Как научиться выпивать в меру: сколько пить алкоголя, чтобы не напиваться

Знать меру следует во всем и везде, но особенно если речь идет про алкоголь. Есть тонкая грань между весельем, отдыхом, расслаблением и стыдом, тошнотой, провалами в памяти. У некоторых людей чувство меры вырабатывается естественным образом с возрастом, а другим нужно осознанно взрастить в себе это чувство. Есть конкретные рекомендации о том, как научиться пить в меру, и они немного отличаются для мужчин и женщин.

Различие между умеренным употреблением и злоупотреблением

При злоупотреблении негативных эффектов больше, чем позитивных

Алкоголь влияет на центральную нервную систему и меняет поведение человека. Умеренное употребление приносит приятное расслабление, удовольствие и легкость, но при злоупотреблении человек теряет над собой контроль и может совершать поступки, о которых потом пожалеет.

Грань между этими двумя состояниями тонка, и иногда человек даже не замечает, как пересекает ее, но при взгляде со сторон разница очевидна.

Если человек регулярно выпивает больше, чем изначально планировал, значит нарушен количественный контроль — это первая стадия алкоголизма. На этом этапе болезнь поддается лечению и можно взять свою жизнь под контроль самостоятельно или под наблюдением специалистов.

«Пить в меру» — сколько это в мл для мужчин и женщин

Сколько можно пить мужчинам и женщинам

Обычно об ограничениях задумываются люди, у которых уже есть проблемы с выпивкой. Если есть сильная тяга, лучше вовсе не употреблять алкоголь — полностью бросить проще, чем остановиться после нескольких глотков.

Врачи и наркологи рекомендуют полностью отказаться от алкоголя — безопасных доз не существует, а регулярный прием даже небольшого количества спиртных напитков может вызвать привыкание и зависимость.

Допустимой «нормой» для алкоголя считают около 10 мл чистого этилового спирта в день для женщин или 20 мл для мужчин. В пересчете на привычные алкогольные напитки 10 мл этилового спирта можно представить в виде:

• Пиво — 200 мл;
• Вино — 100 мл;
• Шампанское — 100 мл;
• Коньяк или водка — 25 мл.

При желании вы можете самостоятельно рассчитать разрешенное количество для любого напитка, если знаете процентное содержание этилового спирта в нем.

Формула для расчета:

Например, в водке процентное содержание этилового спирта 40%, а разрешенная норма в день 10 мл для женщин. Нужно 10 мл разделить на 40% (т.е. 0,4) и получится 10/0,4 = 25 мл в день можно выпить. Если получится неровное число, его можно немного округлить.

Приведенные нормы не учитывают индивидуальные особенности организма, возраст, вес и другие нюансы, но описывают общепризнанную «меру» по мнению ВОЗ и Минздрава.

Как научиться пить в меру и не напиваться

Для каждого мера своя и сначала ее нужно определить

Для каждого выпивающего человека «мера» своя — для одних отсутствие похмелья по утрам, для других способность оставаться на ногах и веселиться всю ночь, для третьих сохранить трезвый вид и ясность мышления.

В любом случае всегда есть определенное количество алкоголя, после которого придется остановиться. Именно поиском вашей «нормы» и займемся, а также рассмотрим способы растянуть это количество, чтобы оттянуть момент остановки.

Если вы знаете, когда «хватит», но не можете заставить себя остановиться — обратитесь к наркологу за консультацией.

Определите свою индивидуальную норму

Для каждого человека существует индивидуальная «норма» алкоголя, которую не стоит превышать. Она зависит от возраста, пола, общего состояния здоровья и способности организма эффективно удалять токсины.

Женщины пьянеют быстрее, чем мужчины, потому что у них меньше ферментов, необходимых для обработки продуктов распада алкоголя — он медленнее выводится из организма, а значит быстрее накапливается.

Молодые склонны к более быстрому опьянению, чем люди в годах. Полный человек с большой массой пьянеет медленно, но при этом дольше сохраняет чувство опьянения. Хронические болезни, наследственность, работа ферментов ADH1B и ALDH2, необходимых для переработки алкоголя, — множество нюансов влияет на определение вашей «нормы».

Выяснить конкретную «меру» получится только опытным путем, но лучше проводить эксперимент в спокойной обстановке с трезвым наблюдателем, который вовремя заметит изменения. Если не к кому обратиться с такой просьбой, можно записать себя на камеру.

Для чистоты эксперимента пейте один напиток, не смешивая и не разбавляя, чтобы было проще проводить расчеты по содержанию этилового спирта.

Используйте алкотестер, чтобы определить концентрацию спирта в крови — позже вы сможете ориентироваться на этот показатель (промилле) для осознания уровня своего опьянения. Запомните в какой момент вы превысили свою «меру» и не переходите больше эту черту.

Формула расчета индивидуальной нормы алкоголя

Врачи и наркологи называют безопасную дозировку, чтобы снизить возможный вред для организма. Если показатель 10 мл или 20 мл этилового спирта кажется вам слишком маленьким, можно произвести расчеты, отталкиваясь от своих параметров.

Формула расчета индивидуальной нормы алкоголя:

Норма в мл = вес человека в кг * коэффициент

Коэффициент зависит от вашего пола: для мужчин 0,7, для женщин — 0,6.

Пример расчета:

• Девушка 50 кг = 50 * 0,6 = 30 мл этилового спирта.
• Мужчина 80 кг = 80 * 0,7 = 56 мл этилового спирта.

Обратите внимание, что речь идет про этиловый спирт, а не количество алкогольных напитков — для расчета разрешенных порций вина или пива воспользуйтесь формулой, описанной выше.

Отслеживайте количества выпитого

Определить меру — это самое простое, теперь нужно научиться ее соблюдать. Для удобства воспользуйтесь специальными приложениями или онлайн-калькуляторами.

В них нужно указать свой пол, вес, рост, наполненность желудка. И дальше просто добавляйте напитки с указанием процентного содержания этилового спирта и количество в миллилитрах. Информацию можно найти на этикетке или в меню бара.

Расчеты покажут концентрацию спирта в крови (например, 0,5 промилле), и по этому показателю можно оценить степень своего опьянения.

Примерные ориентиры без учета индивидуальных особенностей:

• до 0,3 промилле легкая степень опьянения без выраженных изменений в поведении;
• около 0,5 промилле появляется заторможенность, теряется ясность ума;
• после 0,8 промилле нарушается координация, затрудняется речь, человек плохо себя контролирует;
• после 1 промилле человек считается пьяным.

Со временем вы запомните, сколько и каких напитков можно выпить, чтобы оставаться в нормальном состоянии без негативных последствий.

Растягивайте свою норму во времени

В среднем человеческий организм способен перерабатывать около 10 граммов алкоголя каждый час. Значит если растягивать 10 мл этилового спирта на час, можно поддерживать содержание алкоголя в крови на одном уровне, не пьянея больше нормы.

Эффект не бесконечный — в какой-то момент придется остановиться, но скорость опьянения уменьшается примерно в два раза.

Как мы уже выяснили, 10 мл этилового спирта — это примерно 25 мл водки, 100 мл вина, 200 мл пива и т.д.

Для растягивания лучше выбирать слабоалкогольные напитки, чтобы их хватило на более продолжительный срок. Тогда вы сможете делать небольшие глотки через небольшой интервал времени, и равномерно растянуть стакан пива на час. С крепким алкоголем придется ограничиться одной рюмкой в час — это может вызвать удивленные взгляды и психологический дискомфорт.

Даже если вы не хотите придерживаться планки в 10 мл, все равно полезно растягивать напитки во времени, чтобы не опьянеть слишком быстро:

• пейте слабоалкогольный напиток небольшими глотками, наслаждаясь вкусом;
• делайте между рюмками перерыв на 20-30 минут;
• заранее решите, сколько бокалов планируете выпить за час, и не превышайте эту норму.

Скорость накопления и переработки алкоголя в крови может меняться под влиянием разных факторов, так что держите под рукой карманный алкотестер, чтобы контролировать свое состояние и вовремя вносить коррективы в план.

Разбавляйте алкоголь

Разбавляйте напитки соком, добавляйте лед и закусывайте цитрусовыми

Другой способ растянуть свою норму — разбавлять алкоголь соком, чередовать с безалкогольными напитками или хотя бы запивать водой. Как минимум добавляйте лед в крепкие напитки — это немного разбавит концентрацию алкоголя.

Для переработки алкоголя организму нужна вода, а при обезвоживании человек пьянеет быстрее. В спиртных напитках воды мало, так что нужно пить ее целенаправленно.

Как можно разбавить алкоголь, чтобы уменьшить опьянение:

1. Если после обычного пива выпить безалкогольное, можно даже не заметить разницу, зато в крови будет в два раза меньше алкоголя. Принцип работает и с безалкогольными коктейлями: мохито или сангрия вкусны сами по себе.
2. Разбавляйте водку соком, чтобы добавить объем — можно дольше пить, а значит за час вы выпьете меньше алкоголя.
3. Пейте шампанское или игристое вино с добавлением свежих фруктов, например, клубники, чтобы уменьшить крепость и улучшить вкус.
4. Выпивайте хотя бы один стакан чистой воды в час, чтобы не допускать обезвоживания и снижать концентрацию алкоголя в крови.
5. Пейте легкие пивные напитки, такие как радлеры (пиво с лимонадом), которые уже предварительно разбавлены.
6. Заказывайте «моктейли» в баре — копия алкогольных напитков, но без спирта, так что ваши друзья даже не заметят, что вы сделали паузу. А иногда вкус так похож, что и вы можете не увидеть разницу.
7. Добавляйте лед в крепкие спиртные напитки — это немного снизит концентрацию алкоголя, даст организму воду, а заодно сделает ваш напиток освежающим и бодрящим.

Выбирайте компанию с умом

Если друзья привыкли много пить, вам будет сложно соблюдать меру.

Пить в одиночку не стоит — это увеличивает риск превышения «меры» и может привести к развитию зависимости. При этом и компанию для выпивания стоит выбирать с осторожностью, ведь иногда они могут провоцировать на чрезмерное употребление алкоголя. Например, если слишком часто поднимают тосты, снова и снова наполняют опустошенные рюмки или обижаются, когда вы не пьете с ними наравне.

Под давлением сложно удержаться, особенно если вы только пытаетесь нащупать свою «меру» и склонны к чрезмерному употреблению алкоголя. В переходный период старайтесь больше времени проводить с людьми, которые уже умеренно употребляют, и смогут вас вовремя остановить.

Как вести себя в компании, чтобы выпивать «в меру»:

1. Полезно, если в вашей компании есть хотя бы один человек, который не пьет совсем или пьет очень мало. Он может со стороны наблюдать за вашим поведением и вовремя остановить, если вы начнете превышать норму.
2. Проводите время с людьми, которым доверяете, и предупредите о своем желании сократить количество выпивки. Друзья и члены семьи поддержат вас и помогут безболезненно пройти этап перестройки привычек.
3. Придумайте развлекательную программу на вечер, чтобы можно было заняться чем-то кроме распития алкогольных напитков: настольные игры, танцы, песни под гитару, шарады и т.д.
4. Не стесняйтесь отказываться от алкоголя, если вы уже превысили свою норму. На этот случай можно держать рядом наполненный бокал, чтобы ни у кого не было мысли доливать.
5. Не засиживайтесь допоздна на мероприятиях, где подают алкоголь. Запланируйте заранее, когда вы уйдете, и придерживайтесь этого плана.

Если вы видите, что кто-то из ваших друзей начинает перебирать с алкоголем, тактично предложите ему сделать перерыв или переключиться на безалкогольные напитки.

Как пить и не пьянеть: секреты и хитрости

На корпоративах, деловых встречах и вечеринках полезно уметь пить, не пьянея, чтобы наслаждаться вечером, не теряя контроль над собой.

Существует несколько проверенных способов, чтобы уменьшить влияние алкоголя на организм и дольше сохранять ясность суждений:

1. Не пейте на голодный желудок. Если прошло больше 2 часов после последнего приема пищи, нужно подкрепиться. Употребление алкоголя на голодный желудок может привести к более быстрому попаданию алкоголя в кровоток. Съешьте плотную и жирную пищу, которая замедлит всасывание алкоголя.
2. Не смешивайте алкоголь со сладкой газировкой. Пузырьки углекислого газа ускоряют процесс всасывания алкоголя в кровь, что приводит к более быстрому опьянению. Кроме того, высокое содержание сахара в таких напитках усиливает эффект алкоголя, опьяняя быстрее, чем обычно. Для замедления этого процесса выбирайте напитки без добавления газа.
3. Не пейте сомнительный алкоголь. Качество алкогольного напитка играет важную роль в том, как он повлияет на ваше состояние. Напитки низкого качества часто содержат примеси, которые могут ухудшить похмелье и усилить негативные эффекты алкоголя. Избегайте сомнительно дешевых напитков или незнакомых марок. Хороший алкоголь не может стоить дешево, а подделками можно отравиться.
4. Не смешивайте разные напитки. Соединяя разные типы алкоголя, можно усилить их эффект и вызвать более быстрое опьянение. Постарайтесь придерживаться одного вида алкоголя в течение вечера, чтобы избежать неожиданных реакций организма.
5. Не играйте в игры с алкоголем. На вечеринках популярные разнообразные развлечения, связанные с алкогольными напитками: бирпонг, «я никогда не…», соревнование на скорость, дегустация разных напитков и т.д. Поддавшись веселью легко перебрать и выпить больше, чем планировали.
6. Не курите. Курение в сочетании с алкоголем не только усугубляет опьянение, но и может значительно ухудшить состояние на следующий день.
7. Пейте медленно и делайте перерывы. Давая организму больше времени на переработку алкоголя, вы помогаете себе дольше оставаться в трезвом состоянии. Попробуйте установить лимит на один напиток в час и чередуйте алкогольные напитки с негазированной водой.
8. Будьте осторожны с коктейлями. Они содержат сладкие сиропы и добавки, которые могут замаскировать крепость алкоголя. Вы даже не заметите, как превысите свою «норму» и опьянеете, потому что недооценили угрозу.
9. Закусывайте легкой пищей. Жирная пища и мясные продукты задерживают алкоголь в организме, так что отдавайте предпочтение легким и быстро усвояемым блюдам. Если есть возможность, ешьте апельсины и лимоны — лимонная кислота поможет переработать алкоголь.
10. Лекарственные средства. Если плохо переносите алкоголь и быстро пьянеете, выпейте перед корпоративом активированный уголь: 1 таблетка на 10 кг веса. Принимая по таблетке янтарной кислоты каждый час (но не более 5 в день), вы можете ускорить процесс вывода алкоголя из организма.

Если есть возможность, лучше вовсе не пить алкоголь — замените его на безалкогольные напитки, чтобы сохранить ясность мышления на весь вечер. Если отказываться от спиртных напитков нет желания, используйте советы из этой статьи, чтобы научиться пить алкоголь в меру и оставаться как можно дольше трезвым.

Автор статьи: Анна Гордеева